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市场监管总局关于2024年第三季度市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告

市场监管总局关于2024年第三季度

市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告

〔2024年第26号〕


2024年第三季度,全国市场监管部门坚持以问题为导向,完成食品安全监督抽检2087424批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品61572批次,监督抽检不合格率为2.95%,较2023年同期上升0.35个百分点。

从抽样食品品种来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品,监督抽检不合格率分别为0.67%、0.96%、0.87%、0.15%、0.13%,均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比,蔬菜制品、炒货食品及坚果制品等13大类食品抽检不合格率有所降低,但水产制品、特殊膳食食品等20大类食品抽检不合格率有所上升。各类食品监督抽检结果见附件。

从检出的不合格项目类别看,一些不合格项目占抽检不合格样品总量为:农药残留超标39.94%,微生物污染16.32%,超范围超限量使用食品添加剂14.99%,有机物污染问题11.29%,兽药残留超标6.76%,重金属污染5.55%,质量指标不达标4.15%。

针对监督抽检发现的不合格样品,市场监管部门已向社会公布监督抽检结果,并督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品,严格控制食品安全风险,按有关规定进行核查处置。

特此通告。


附件:2024年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表



市场监管总局

2024年11月1日

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