日前，福建省福州市市场监管局通报2019年第4期食品安全监督抽检信息通告。此次公布的普通食品安全监督抽检信息涉及食用农产品等25大类食品，共抽检837批次，合格826批次，不合格11批次。其中，虾蟹水产品不合格的有5批次。

5批次虾蟹不合格：福州市仓山区俞氏水产品店销售的正蟹及虾菇（购入日期为2018年10月25日），福州市仓山区漳港水产品店销售的虾菇（购入日期为2018年10月24日），均是镉（以Cd计）项目不合格。福建永辉超市股份有限公司福州奥体中心广场店销售母毛蟹及大闸蟹（购入日期为2018年11月1日），均是呋喃西林代谢物项目不合格，按规定不得检出。

6批次蔬菜不合格：福州市仓山区佳豪超市销售的菠菜（购入日期为2018年10月19日）、福州市仓山区匆匆那年餐饮店销售的韭菜（购入日期为2018年10月7日）、福建师范大学（和熙园）所用的食材韭菜（购入日期为2018年10月29日），均是毒死蜱项目不合格；福州永旺生鲜超市有限公司仓山分公司销售的菜豆（购入日期为2018年11月9日），氟虫腈项目不合格；闽侯县荆溪启明幼儿园（食堂）所购的豆芽（购入日期为2018年10月18日），4-氯苯氧乙酸钠项目不合格，按规定不得检出；福建江夏学院（第四餐厅）所用的食材（购入日期为2018年10月17日），克百威项目不合格。

据悉，福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。