同一企业产品抽样数量问题_农产品食品检验员（食品检验工）培训网

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问：您好，请问在食品流通或生产环节一次抽样时，原则上同一经营或生产企业对产品的抽样数量是否有相关规定？比如一次抽样时，原则上同一经营或生产企业抽样数不超过5个批次？

答：你好，《食品安全抽样检验管理办法》中没有明确的要求。从抽样的科学性、样品代表性和覆盖范围上，抽样中应对同一企业设置抽样批次限制。同一企业的抽样限制数目应符合国抽系统规则要求。