我国饮料水检验相关法规和检测方法
饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，具有一定的营养。我国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，经过30年的不断地发展和成熟，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。
我国饮料生产相关的法律法规要求如下：《流通领域食品安全管理办法》《食品标识管理规定》《生活饮用水检验规范》《饮料厂卫生规范》《食品安全法实施条例》《新资源食品管理办法》。
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食品类别 |
产品品种 |
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包装饮用水 |
饮用天然矿泉水 |
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自然来源饮用水 |
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饮用纯净水 |
瓶装饮用纯净水、瓶(桶）装饮用纯净水 |
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饮用矿物质水 |
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其他饮用水 |
瓶装饮用天然净水、瓶(桶）装饮用水 |
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果蔬汁 |
果蔬汁（浆） |
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浓缩果蔬汁（浆） |
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果蔬汁（肉）饮料 |
果汁饮料、果汁饮料浓浆、蔬菜汁饮料、蔬菜汁饮料浓浆、复合果蔬汁（浆）饮料、发酵型果蔬汁饮料、果肉饮料、番石榴果汁饮料、西番莲果汁饮料、含乳果蔬汁饮料 |
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蛋白饮料 |
含乳饮料 |
配合型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料 |
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植物蛋白饮料 |
豆奶（乳）、豆浆、豆奶（乳）饮料、椰子汁（乳）、杏仁露（乳）、核桃乳、花生露（乳）、复合蛋白饮料 |
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水基调味饮料 |
碳酸饮料 |
可乐型碳酸饮料、果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料 |
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非碳酸饮料 |
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特殊用途饮料 |
运动饮料、营养素饮料 |
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风味饮料 |
果味饮料、乳味饮料、茶味饮料、咖啡味饮料 |
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茶、咖啡、植物饮料 |
茶饮料 |
茶饮料（茶汤）、茶浓缩液、调味茶饮料：果汁（味）茶饮料、奶（味）茶饮料、碳酸茶饮料，复（混）茶饮料 |
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咖啡饮料 |
浓咖啡饮料、咖啡饮料、低咖啡因咖啡饮料 |
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植物饮料 |
食用菌饮料、藻类饮料、可可饮料、谷物饮料 |
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固体饮料 |
果香型固体饮料 |
果汁粉 |
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蛋白型固体饮料 |
豆粉、豆浆晶 |
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速溶咖啡 |
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其他固体饮料 |
茶粉、固态汽水（泡腾片）、姜汁粉 |
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其他饮料 |
凉茶饮料、保健饮料、含醇饮料（菠萝啤)、汽水、果醋 |
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