饮料水质微生物和重金属检验项目方法
常规检验项目和方法介绍表
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测试项目 |
测试方法 |
样品量 |
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菌落总数 |
GB 4789.2-2010 SN 0168-1992 |
500g，至少要2个独立包装 |
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大肠菌群 |
GB 4789.3-2010 SN 0169-1992 日本厚生省食品卫生小六法 |
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沙门氏菌 |
GB 4789.4-2010 SN 0170-1992 |
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志贺氏菌 |
GB/T 4789.5-2003 |
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金黄色葡萄球菌 |
GB 4789.10-2010 SN 0172-1992 |
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溶血性链球菌 |
GB/T 4789.11-2003 |
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霉菌和酵母计 |
GB 4789.15-2010 |
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乳酸菌 |
GB 4789.35-2010 SN/T 1941.1-2007* |
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商业无菌 |
GB/T 4789.26-2003 |
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铅 |
GB 5009.12-2010 |
500g，项目超过8个以上的，样品量在现有基础上乘以2 |
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铜 |
GB/T 5009.13-2003 |
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锌 |
GB/T 5009.14-2003 |
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镉 |
GB/T 5009.15-2003 |
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锡 |
GB/T 5009.16-2003 |
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总汞 |
GB/T 5009.17-2003 |
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镍 |
GB/T 5009.138-2003 |
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铬 |
GB/T 5009.123-2003 |
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氟 |
GB/T 5009.18-2003 |
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锰 |
GB/T 5009.90-2003 |
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铁 |
GB/T 5009.90-2003 |
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总磷 |
GB/T 5009.87-2003 |
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钾 |
GB/T 5009.91-2003 |
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钠 |
GB/T 5009.91-2003 |
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镁 |
GB/T 5009.90-2003 |
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钙 |
GB/T 5009.92-2003 |
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硒 |
GB 5009.93-2010 |
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钡 |
DB 53/T 288-2009 |
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锗 |
GB/T 5009.151-2003 |
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锑 |
GB/T 5009.137-2003 |
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铝 |
GB/T 5009.182-2003 |
