食品实验室检验常规使用的器皿要求规格
一、 器皿的选用
分析检验时离不开各种器皿，所需的各种器皿应根据检验方法的要求来选用。一般应选用硬质的玻璃器皿；有些试剂对玻璃有腐蚀性（如NaOH等），需选聚乙烯瓶贮存；遇光不稳定的试剂（如AgNO3 /I2等）应选择棕色玻璃瓶避光贮存。选用时还应考虑到容量及容量精度和加热的要求等。
检验中所使用的各种器皿必须洁净，否则会造成结果误差，这是微量和容量分析中极为重要的问题。
二、 器皿的洗涤
1、 常用洗涤液的配制
①肥皂水、洗衣粉水、去污粉水：根据洗涤的情况具体配制。
②王水：3份HCL与1份HNO3混合
③HCL洗液（1+3）：1份HCL与3份水混合。
④铬酸洗液：称取50gK2CrO7，加170~180ML水，加热溶解成饱和溶液，在搅拌下徐徐加入浓H2SO4至约500ML。
⑤碱性酒精洗液：用体积分数为95%的乙醇与质量分数为30%的NaOH溶液等体积混合。
2、 器皿的洗涤方法
①新的玻璃器皿：先用自来水冲洗，晾干后用铬酸洗液浸泡，以除去粘附的其他物质，然后用自来水冲洗干净。
②有油污的玻璃器皿：先用碱性酒精洗液洗涤，然后用洗衣粉水或肥皂水洗涤，再用自来水冲洗干净。
③有凡士林油污的器皿：先将凡士林擦去，再在洗衣粉水或肥皂水中烧煮，取出后用自来水冲洗干净。
④有锈迹、水垢的器皿：用（1+3）HCL洗液浸泡，再用自来水冲洗干净。
⑤瓷坩埚污物：用（1+3）HCL洗液洗涤，再用自来水冲洗干净。
⑥铂坩埚污物：用（1+3）HCL洗液煮沸洗涤，再用自来水冲洗干净。
⑦比色皿：先用自来水冲洗，再用稀HCL洗涤，然后用自来水冲洗干净。
⑧塑料器皿：用稀HNO3洗涤后，再用自来水冲洗干净。
为了保证器皿洗涤后能达到洁净的要求，要用蒸馏水冲洗掉附着的自来水，一般用蒸馏水淋洗2~3次，蒸馏水淋洗时应少量多次，以达到节约蒸馏水和洁净器具的目的。
3、 兰冠教育学院小编整理仪器、设备的要求
①玻璃量器的要求：检验方法中所使用的滴定管、移液管、容量瓶、刻度吸管、比色管等玻璃量器均须按国家有关规定及规程进行校准或检定。玻璃量器和玻璃器皿须经彻底洗净后才能使用。
②控温设备的要求：检验方法中所使用的马弗铁、恒温干燥箱、恒温水浴锅等均须按国家有关规程进行测试和校准或检定。
③测量仪器的要求：天平、酸度计、温度计、分光光度计、色谱仪等均应按国家有关规定及规程进行校准或检定。
检验方法中所列仪器为该方法所需要的主要仪器，一般实验室常用仪器不再列入。
分析检验时离不开各种器皿，所需的各种器皿应根据检验方法的要求来选用。一般应选用硬质的玻璃器皿；有些试剂对玻璃有腐蚀性（如NaOH等），需选聚乙烯瓶贮存；遇光不稳定的试剂（如AgNO3 /I2等）应选择棕色玻璃瓶避光贮存。选用时还应考虑到容量及容量精度和加热的要求等。
检验中所使用的各种器皿必须洁净，否则会造成结果误差，这是微量和容量分析中极为重要的问题。
二、 器皿的洗涤
1、 常用洗涤液的配制
①肥皂水、洗衣粉水、去污粉水：根据洗涤的情况具体配制。
②王水：3份HCL与1份HNO3混合
③HCL洗液（1+3）：1份HCL与3份水混合。
④铬酸洗液：称取50gK2CrO7，加170~180ML水，加热溶解成饱和溶液，在搅拌下徐徐加入浓H2SO4至约500ML。
⑤碱性酒精洗液：用体积分数为95%的乙醇与质量分数为30%的NaOH溶液等体积混合。
2、 器皿的洗涤方法
①新的玻璃器皿：先用自来水冲洗，晾干后用铬酸洗液浸泡，以除去粘附的其他物质，然后用自来水冲洗干净。
②有油污的玻璃器皿：先用碱性酒精洗液洗涤，然后用洗衣粉水或肥皂水洗涤，再用自来水冲洗干净。
③有凡士林油污的器皿：先将凡士林擦去，再在洗衣粉水或肥皂水中烧煮，取出后用自来水冲洗干净。
④有锈迹、水垢的器皿：用（1+3）HCL洗液浸泡，再用自来水冲洗干净。
⑤瓷坩埚污物：用（1+3）HCL洗液洗涤，再用自来水冲洗干净。
⑥铂坩埚污物：用（1+3）HCL洗液煮沸洗涤，再用自来水冲洗干净。
⑦比色皿：先用自来水冲洗，再用稀HCL洗涤，然后用自来水冲洗干净。
⑧塑料器皿：用稀HNO3洗涤后，再用自来水冲洗干净。
为了保证器皿洗涤后能达到洁净的要求，要用蒸馏水冲洗掉附着的自来水，一般用蒸馏水淋洗2~3次，蒸馏水淋洗时应少量多次，以达到节约蒸馏水和洁净器具的目的。
3、 兰冠教育学院小编整理仪器、设备的要求
①玻璃量器的要求：检验方法中所使用的滴定管、移液管、容量瓶、刻度吸管、比色管等玻璃量器均须按国家有关规定及规程进行校准或检定。玻璃量器和玻璃器皿须经彻底洗净后才能使用。
②控温设备的要求：检验方法中所使用的马弗铁、恒温干燥箱、恒温水浴锅等均须按国家有关规程进行测试和校准或检定。
③测量仪器的要求：天平、酸度计、温度计、分光光度计、色谱仪等均应按国家有关规定及规程进行校准或检定。
检验方法中所列仪器为该方法所需要的主要仪器，一般实验室常用仪器不再列入。
